grilovaný ananas s kokosovou rýží, salétem a esenciálními oleji

Salátové mističky s kokosovou rýží a grilovaným ananasem s limetkovým olejem

Salátové mističky s kokosovou rýží a grilovaným ananasem s limetkovým olejem

  • 1¾ hrnku vody
  • 1¾ hrnku kokosového mléka z plechovky
  • 4-6 kapek doTERRA esenciálního oleje Limetka
  • 2 hrnky jasmínové rýže nebo rýže basmati
  • ½ ČL soli
  • 850 g čerstvého ananasu nakrájeného na 1 cm široká kolečka (oloupeného, bez tuhého středu)
  • ½ hrnku rozpuštěného másla
  • ½ hrnku hnědého cukru
  • šťáva z 1/2 limetky
  • 1 hlávka listového salátu
  • 2 jarní cibulky (nakrájené na tenké plátky)
  • 2 lžíce čerstvého jemně nasekaného koriandru

Kokosová rýže s limetkou

  1. Ve středně velkém hrnci smíchejte vodu, kokosové mléko, čtyři kapky limetkového oleje a rýži. Přiveďte k varu na středním ohni. Jakmile se začne rýže vařit, přikryjte ji a snižte teplotu na minimum.

  2. Vařte 15-20 minut, dokud se tekutina nevyvaří. Během vaření rýže připravte ananas.

  3. Odstavte rýži z ohně a nechte ji pět minut zakrytou dojít.

Grilovaný ananas

  1. Gril předehřejte na střední teplotu.

  2. V malé míse smíchejte máslo, hnědý cukr, čerstvou limetkovou šťávu, dvě kapky limetkového oleje a sůl.

  3. Plátky ananasu položte na plech a pokapejte směsí hnědého cukru.

  4. Přeneste ananas z plechu na předehřátý gril a položte jej pocukrovanou stranou dolů. Grilujte dvě až tři minuty nebo dokud cukrová směs nezezlátne a nezkaramelizuje. Pomocí silikonového štětce na potírání potírejte vrchni stranu ananasu směsí hnědého cukru, která stekla a zůstala na plechu.

  5. Obraťte a grilujte druhou stranu dvě až tři minuty nebo dokud cukrová směs nezezlátne a nezkaramelizuje. Odstavte z ohně a přeneste zpět na plech. Každý plátek ananasu rozkrojte na polovinu.

Salátové mističky

  1. Rýži rozdělte na listy salátu. Rýži posypte nasekanou jarní cibulkou. Nahoru položte půlku grilovaného ananasu. Posypte nasekaným koriandrem. Podávejte.

Jídlo
večeře, párty, gril

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Shopping Cart
0
    0
    VÁŠ NÁKUPNÍ KOŠÍK
    V košíku zatím nic nemátePřejít ke všem těm krásným věcem