V organické chemii se vyskytuje více než 20 různých funkčních skupin chemických složek, nicméně na poli éterických olejů je pouze osm hlavních skupin: alkoholy, aldehydy, alkeny, fenoly, ketony, estery, ethery a fenylpropeny. Ačkoliv následující tvrzení velmi zobecňujeme a vždy existují výjimky, pojďme se podívat na jednotlivé skupiny, jejich vlastnosti a působení na naše těla a mysl.
Alkoholy
Obecně vzato mají molekuly alkoholu názvy končící příponou –ol. Například mentol, terpinen-4-ol, citronellol, geraniol a linalool jsou příklady monoterpenových alkoholů. Santalol, isovalencenol, khusimol, cedrol (také známý jako eudesmol) a patchoulol (také známý jako pačuli alkohol) jsou seskviterpenové alkoholy.
Účinky olejů obsahujících alkohol
- Aromatické vlastnosti: podporují relaxaci, pomáhá uklidnit úzkostné pocity
- Lokální použití na pokožce: fungují jako repelenty, mají na pokožku čistící účinek, pomáhají pokožce vypadat mladě a zdravě
- Vnitřní užití: Podporují oběhový systém, uklidňují nervový systém
Éterické oleje s vysokým obsahem monoterpenových a seskviterpenových alkoholů
| Název oleje | Hlavní alkoholové složky | Obsah alkoholů (přibližně) |
|---|---|---|
| Santalové dřevo | santalol | 90% |
| Bazalka | linalool | 80% |
| Růže Touch (Roll-on) | citronellol, geraniol, nerol | 60% |
| Majoránka | linalool, terpinenol | 55% |
| Pelargonie vonná | citronellol, geraniol | 50% |
| Tea Tree | terpineol | 50% |
| Máta peprná | menthol | 50% |
| Koriandr – nať | linalool, decenol | 45% |
| Jasmín | phytol, linalool | 45% |
| Levandule | linalool | 35% |
| Koriandr – semeno | linalool, geraniol | 30% |
| Šalvěj muškátová | linalool | 25% |
| Pačuli | patchoulol | 25% |
| Cedrové dřevo | cedrol | 20% |
Aldehydy
Ačkoli se aldehydy obvykle vyskytují v rostlinách v malém množství, jsou známé svými výraznými silnými vůněmi a často přispívají k celkové vůni éterického oleje. Například aldehyd citronellal je minoritní složkou v éterickém oleji Meduňky, nicméně je jedním z hlavních přispěvatelů k citronové vůni tohoto oleje.
Aldehydy mohou při lokálním použití na pokožce u citlivých typů pokožky způsobit podráždění pokožky, proto je třeba dodržet vhodné ředění.
Běžně se vyskytujíc aldehydy obsažené v éterických olejích jsou cinnamaldehyd, geranial a neral.
Účinky olejů obsahujících aldehydy
- Aromatický účinek: uklidňující, relaxační a ochranný
- Lokální účinek na pokožce: může snížit výskyt skvrn, udržet zdravý vzhled pokožky, podporují zdraví ústní dutiny a poskytují pokožce hřejivý pocit
- Vnitřní účinky: mohou podporoval zdraví kardiovaskulárního, zažívacího, imunitního a nervového systému.
Éterické oleje s vysokým obsahem monoterpenových aldehydů
| Název oleje | Hlavní aldehydové složky | Obsah aldehydů (přibližně) |
|---|---|---|
| Kasie | cinnamaldehyd, benzaldehyd | 90% |
| Citronová tráva | geranial, neral | 75% |
| Skořice | cinnamaldehyd | 70% |
| Koriandr – nať | decenal | 45% |
| Meduňka | geranial | 35% |
Alkény
Alkenové molekuly mají obvykle názvy, které končí příponou –en. Například alfa-pinen, sabinen, limonen a gama-terpinen jsou příklady monoterpenových alkenů. Germacren D, beta-karyofylen, zingiberen a alfa-cedren jsou příklady seskviterpenových alkenů.
Monoterpenové a seskviterpenové alkeny jsou dobře známé pro své antioxidační vlastnosti. Velké množství dvojných vazeb a existence kruhových struktur v těchto molekulách z nich dělá vynikajícími pomocníky v boji s volnými radikály.
V přírodě jsou alkeny nejčastěji součástí velkých kruhových systémů. Terpeny, které jsou primární složkou éterických olejů, pravděpodobně tvoří nejdůležitější třídu sloučenin mezi těmito kruhovými systémy.
Účinky olejů obsahující alkenové složky
- Aromatické účinky: přináší mnoho jedinečných a příjemných vůní, mohou mít repelentní účinky
- Účinky na pokožku: antioxidační přínos pro pokožku a tkáně, mají silné čisticí schopnosti
- Vnitřní účinky: antioxidační přínosy pro vnitřní orgány, mohou také podporovat zdravý nervový, imunitní, trávicí, reprodukční, kožní a oběhový systém.
Éterické oleje s vysokým obsahem alkénových složek (monoterpenů a seskviterpenů)
| Název oleje | Hlavní alkenové složky | Obsah alkanů (přibližně) |
|---|---|---|
| Grapefruit | limonen | 97% |
| Divoký pomeranč | limonen | 95% |
| Citron | limonen, pinen | 95% |
| Limetka | limonen, terpinen | 85% |
| Kadidlo | pinen, limonen | 75% |
| Jedle bílá | limonen, pinen | 75% |
| Jalovec | pinen, sabinen, myrcen | 75% |
| Cypřiš | pinen, caren | 70% |
| Cedrové dřevo | cedren, thujopsen | 70% |
| Pačuli | bulnesen, guaien | 65% |
| Vetiver | vatirenne, seychellane, cubeben | 65% |
| Zázvor | zingiberen, sesquiphellandren, curcumen | 55% |
| Ylang Ylang | germacren, caryophyllen, farnesen | 55% |
| Myrha | myrrh sesquiterpenoid, elemen | 55% |
| Bergamot | limonen, terpinen | 50% |
| Černý pepř | limonen, caren. Caryophyllen | 50% |
| Koriandr | pinen, terpinen | 45% |
| Kopr | limonen, phellandren | 40% |
| Smil italský (Slaměnka) | himachalen, curcumen | 40% |
| Meduňka | germacren, caryophyllen | 40% |
| Rozmarýn | pinen, camphen | 35% |
| Tea Tree | terpinen | 35% |
| Majoránka | terpinen | 30% |
| Fenykl | limonen | 25% |
Fenoly
Fenoly jsou specializovaná druh složek éterických olejů, které obsahují alkoholovou skupinu připojenou k aromatickému benzenovému kruhu.
Aromatický benzenový kruh je kruhová struktura se šesti uhlíky se třemi dvojnými vazbami. Elektrony v tomto kruhovém systému jsou uspořádány takovým způsobem, že jsou „sdíleny“ mezi všemi atomy uhlíku, což dává benzenu jedinečnou charakteristiku chování, jako by měl přebytek elektronů.
Tato struktura přispívá k silným antioxidačním vlastnostem fenolů a mnoha dalším příznivým vlastnostem.
Složky fenolu jsou velmi silné svým působením, což může způsobit podráždění pokožky. Oleje s vysokým obsahem fenolu by měly být před aplikací na pokožku naředěny.
Běžné fenoly nacházející se v éterických olejích jsou thymol, karvakrol, eugenol a antheol.
Účinky olejů obsahujících fenolové složky
- Aromatické účinky: osvěžující aroma, působí repelentě, chrání před hrozbami z okolí v období častých nachlazení apod.
- Účinky na pokožce: silné čisticí vlastnosti na pokožce
- Vnitřní účinky: antioxidační vlastnosti, podporují správnou funkci kardiovaskulárního, oběhového, trávicího, gastrointestinálního, imunitního, nervového a dýchacího systému
Éterické oleje s vysokým obsahem fenolových složek
| Název oleje | Hlavní fenolové složky | Obsah fenolů (přibližně) |
|---|---|---|
| Oregano | thymol, karvakrol | 90% |
| Hřebíček | eugenol | 80% |
| Tymián | thymol, karvakrol | 50% |
| Skořice | eugenol | 10% |
Ketony
Ketony jsou velmi podobné aldehydům, protože také obsahují kyslík s dvojnou vazbou; tato funkční skupina se však vždy vyskytuje někde uprostřed uhlíkového řetězce, nikoli na konci.
Ketony lze identifikovat podle jejich vědeckého názvu, který obvykle končí příponou „-on“.
Běžné ketony nacházející se v éterických olejích jsou karvon a menton. Kafr je také pozoruhodný keton, jehož název ale nereflektuje běžný vzorec označování.
Účinky olejů obsahujících ketonové složky
- Aromatické účinky: Některé energizují a povznášejí, jiné stabilizují a uzemňují. Některé ketony mohou podporovat pocity otevřených a volných dýchacích cest.
- Lokální účinky na pokožce: mají repelentní vlastnosti, mohou pomoci udržet pokožku čistou
- Vnitřní účinky: Liší se případ od případu. Většina monoterpenových ketonů podporuje zdravou funkci trávicího, gastrointestinálního a nervového systému. Sesquiterpenové ketony se obecně nedoporučují pro vnitřní použití.
Éterické oleje s vysokým obsahem ketonových složek
| Název oleje | Hlavní ketonová složka | Obsah ketonů (přibližně) |
|---|---|---|
| Kopr | karvon | 50% |
| Máta peprná | menthon | 15% |
| Rozmarýn | kafr | 10% |
| Fenykl | frenchon | 5% |
| Levandule | octanon | 5% |
Estery
Estery vznikají při esterifikační reakci mezi alkoholem a funkční skupinou karboxylové kyseliny. Ester je v podstatě kombinací těchto dvou funkčních skupin a zahrnuje atom uhlíku s dvojnou vazbou na molekulu kyslíku, jednoduchou vazbou na molekulu kyslíku a jednoduchou vazbou na jinou molekulu uhlíku (obvykle psáno -COO- nebo -COOC -).
Protože v molekule esteru jsou dva uhlíkové řetězce, mají obvykle dvouslovná jména, druhé slovo obvykle končí příponou –át. Linalyl-acetát, methylamyl-angelát, benzylacetát, bornylacetát, neryl-acetát, methyl-thuját a methylsalicylát jsou příklady monoterpenových esterů nacházejících se v éterických olejích. Estery sesquiterpenu jsou v éterických olejích poměrně neobvyklé.
Účinky olejů obsahujících esterové složky
Uklidňující, relaxační, uklidňující a vyrovnávací účinky na náladu1
Snižuje výskyt kožních skvrn2
Poskytuje uklidňující a hřejivý pocit při lokální aplikaci3
- Aromatický účinek: relaxační, uklidňující, vyrovnávající
- Lokální účinek na pokožce: mohou omlazovat pokožku, zklidňují tkáně, ochraňují před určitými druhy environmentálních hrozeb
- Vnitřní účinek: Liší se případ od případu. Některé estery mohou podporovat zdraví kardiovaskulárního, imunitního, nervového a trávicího systému. Jiné estery se nedoporučují užívat vnitřně.
Éterické oleje s vysokým obsahem esterů
| Název oleje | Hlavní esterové složky | Obsah esterů (přibližně) |
|---|---|---|
| Bříza | methyl salicylát | 99% |
| Wintergreen | methyl salicylát | 99% |
| Heřmánek římský | isobutyl acetát, isoamyl angelát, | 75% |
| Šalvěj muškátová | linalyl-acetát | 65% |
| Levandule | linalyl-acetát | 50% |
| Smil italský (Slaměnka) | neryl-acetát | 40% |
| Bergamot | linalyl formiát | 40% |
| Jasmín | benzylacetát, benzylbenzoát | 40% |
Ethery (též oxidy)
Ether je molekula s atomem kyslíku vázaným mezi
dva uhlíky, kde dva doprovodné uhlíky musí být
mít vazby s jinými uhlíky (nebo vodíkem).
Ethery se někdy nacházejí v hlavním uhlíkovém řetězci nebo v kruhových strukturách a vypadají, jako by se v páteři kyslík nahradil uhlíkem. Mohou být také nalezeny v periferních částech některých molekul.
Ethery (oxidy) lze rozlišit na základě jejich vlastního jména, které obvykle končí příponou „-oxid“ nebo „-ol“.
Běžné oxidy vyskytující se v éterických olejích jsou eukalyptol (také nazývaný 1, 8-cineol), oxid růže, oxid linalool a oxid pinen.
Účinky olejů obsahujících éterické složky (oxidy)
- Aromatický účinek: uklidňuje emoce, podporuje pocity uvolněných dýchacích cest
- Lokální účinek na pokožce: čistící schopnosti pomáhají zlepšit vzhled pokožky
- Vnitřní účinek: Liší se případ od případu. Některé ethery poskytují antioxidační podporu a mohou také podporovat správnou funkci imunitního systému. Jiné ethery se nedoporučují užívat vnitřně.
Esenciální oleje s vysokým obsahem éterů (oxidů)
| Název oleje | Hlavní éterové složky | Obsah éterů (přibližně) |
|---|---|---|
| Eukalyptus | eukalyptol | 75% |
| Rozmarýn | eukalyptol | do 40% |
| Máta peprná | eukalyptol | do 10% |
| Tymián | eukalyptol | do 10% |
Fenylpropeny
Fenylpropenová skupina je charakterizována uhlíkem v
benzenovém kruhu a vázaným druhým uhlíkem na třetí uhlík dvojnou vazba
Fenylpropeny se obvykle nacházejí v monoterpenu sloučeniny, nicméně jejich výskyt je v běžných olejích víceméně vzácný. Mezi nejrozšířenější fenylpropeny na poli esenciálních olej patří anethol a chavicol (také známý
jako estragol).
Účinky olejů obsahujících fenylpropenové složky
- Aromatické účinky: Energizující aroma, dodávají energii
- Lokální účinky na pokožce: Podpora celkového zdraví a vzhledu pokožky
- Vnitřní účinky: Může podporovat kardiovaskulární systém a propagovat zdravý průtok krve