Zdravý dýňový koláč

26. 10. 2023

Ingredience:

420 g dýňového pyré, 1 plechovka plnotučného kokosového mléka (400 ml), ¼ šálku ovesných vloček, 2 polévkové lžíce mletého lnu, ½ šálku hnědého cukru, 
3 lžičky mleté skořice

1 kapka skořicového esenciálního oleje, 2 kapky esenciálního oleje z hřebíčku, 2 kapky zázvorového esenciálního oleje

½ čajové lžičky soli, 1 vejce, 1 lžíce čistého vanilkového extraktu

Postup:

Předehřejte troubu na 200 C°

Všechny ingredience smíchejte a vymíchejte dohladka. Nalijte do koláčové formy  o průměru 22 cm

Pečte 27 minut

Poznámka: V tomto okamžiku bude vypadat nedopečený, ale nebojte se. Dejte ho odkrytý do chladničky alespoň na 5 hodin. Koláč zhoustne a "ztuhne".

Před podáváním ozdobte šlehačkou.